愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点灯．

并非生得好眼力，只缘常年食决明。

 

题记这首诗，相传是古时有一位老翁，年过八旬耳不聋、眼不花，且身体轻健。有人向老翁请教长寿秘诀，他回答：常饮决明茶。并吟赞的。

 

决明子也叫草决明，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，决明子原产热带美洲，为豆科一年生草本植物。偶数羽状复叶，夏天开花，花蕾黄色。荚果呈长角状，略有四棱。全国大部分地区均有野产或栽培。

 

决明子是我国药学史上最早的眼科专用药，两千多年前的《神农本草经》中就有记载：“决明子治青盲目淫，眼赤泪出，久服益精光。”唐代医家甄权还说：“每日取一匙挼净，空心吞服，百日后，夜见物光。”

 

祖国医学认为，决明子味甘、苦，性微寒；入肝、大肠经，具有清肝明目、润肠通便等功效。李时珍在《本草纲目》中评价它“久服益精，轻身”“利五脏明目”。《神农本草经》将决明子列为上品，是中医临床常用的清肝明目、利水通便的良药。现代研究表明，决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基，可与金属素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响。现代临床用决明子治疗高脂血症收效满意，决明子水煎或制成片剂服用。

 

古代诗人与决明也有许多不解之缘：唐代诗人白居易在一首叙述自己患目疾的诗中说：“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”描述了他翻阅眼科专著《龙树论》，服用明目药物决明丸的居家生活。宋代文学家黄庭坚有诗云：“枕囊代曲肱，甘寝听芬苾。老眼愿力余，读书真成癖。”盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。决明的嫩苗还能作为蔬菜食用，还有明目的功能，苏辙曾有诗云：“秋蔬旧采决明花，三嗅馨香每叹嗟。两寺衲僧并食叶，因君说与故人家”。明代顾同应在《决明花》七绝一诗中也写道：“个个金钱亚翠叶，摘食全胜苦茗芽。欲教细书宜老眼，窗前故种决明花。”

 

决明子还有多种医疗保健作用。例如，中老年人，特别是患有眼疾、高血压、动脉硬化等疾病的患者，常饮决明茶对强身健体大有益处。用决明子15克、夏枯草9克一起水煎服，可以治疗高血压。用决明子30克，生山楂、葛根各20克一起水煎服，可治疗高脂血症。用决明子15克，冰糖10克（加蜂蜜亦可），沸水冲泡当茶饮用，可治疗便秘或习惯性便秘。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服。若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。如配伍荷叶3g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g，用法开水冲泡代茶，可以减肥降脂，畅中润肠。